Kan gikt förebyggas med kost?

För många människor verkar gikt vara en sjukdom från det förflutna. I tecknade serier för 200 år sedan framställdes gikt som en sjukdom som drabbade de rika ("kungarnas sjukdom"), vars frossande konsumtion av mat och dryck troddes framkalla de försvagande artritattackerna.

Efter alla dessa år är mycket av gikt fortfarande inte känt. Skam, förlöjligande och tron att giktpatienten förtjänar sitt tillstånd kvarstår. Gikt är inte en sjukdom som tillhör det förflutna, utan är ganska vanlig och antalet giktpatienter ökar. Uppskattningar visar att gikt drabbar nästan 4% av den vuxna befolkningen i USA, vilket är en ökning från tidigare årtionden. Och det är inte en sjukdom som är begränsad till de välbärgade; den drabbar människor i alla ekonomiska klasser.

I den här kanalen kan du lära dig allt om gikt: Husläkemedel mot gikt

De mest sannolika förklaringarna till den ökande giktfrekvensen är en åldrande befolkning och övervikt. Båda är viktiga riskfaktorer för sjukdomen. Den genomsnittliga amerikanens växande midja spelar förmodligen en viktigare roll än ålder, eftersom övervikt och fetma har ökat snabbare än amerikanernas medelålder under de senaste decennierna.

När urinsyranivåerna i blodet är mycket höga kan kroppen inte eliminera överskottet via urinen, så det deponeras i form av kristaller i vissa leder, vilket orsakar gikt. Denna avlagring orsakar intensiv smärta, svullnad, rodnad tillsammans med en stor känslighet för beröring och en ökning av den lokala temperaturen som ofta drabbar första tån, även om den också kan drabba knän, fotleder och andra leder. Oftast åtföljs förhöjningen av urinsyra i blodet av andra tillstånd som: övervikt, fetma, diabetes, arteriell hypertoni, bland annat.

Läs mer om symptomen på gikt: Symtom på gikt

En studie av gikt föreslår sätt att undvika den

Även om forskningen har identifierat vissa riskfaktorer för gikt som kan förebyggas, är det osäkert vilken effekt det skulle ha om man ändrade dem. Nu har en ny studie publicerad i JAMA Network Open visat att mer än tre fjärdedelar av giktfallen hos män kan vara helt och hållet möjliga att förebygga. Med tanke på att gikt oftare drabbar män än kvinnor är detta resultat anmärkningsvärt.

Forskarna analyserade data från nästan 45 000 män som fyllde i detaljerade enkäter om sin hälsa, sina vanor och mediciner vartannat år under 25 år. När man jämförde dem som utvecklade gikt (nästan 4%) med dem som inte gjorde det, identifierades fyra faktorer som skyddande:

  • Normalt BMI (Body Mass Index), ett mått på vikt och längd.
  • Ingen alkoholkonsumtion
  • Ingen användning av diuretika (ett läkemedel som ökar urineringen och som ofta används för att behandla högt blodtryck och andra tillstånd).
  • Följ en DASH-kost, en hjärthälsosam kost som ursprungligen utvecklades för att motverka högt blodtryck.

Analysen visade att 69% av alla fall av gikt hos män skulle kunna undvikas genom dessa fyra åtgärder. Större delen av denna fördel gällde män som inte var överviktiga. Överviktiga män (BMI på 30 eller mer) hade liten fördel. Enligt forskarna tyder detta på att det är nödvändigt att förlora övervikt för att få fördelarna med de andra tre skyddsfaktorerna.

Som all annan forskning har den här studien begränsningar. Till exempel bygger analysen i hög grad på självrapportering, vilket kan vara felaktigt. Detta inkluderade information om kost, alkoholkonsumtion, läkemedelsanvändning och till och med giktdiagnos. Och det är möjligt att andra omättade bidragande faktorer till giktrisken (t.ex. genetiska faktorer) kan ha bidragit till resultaten. Deltagarna i studien var alla manliga hälso- och sjukvårdspersonal (tandläkare, optiker, osteopater, apotekare, fotvårdare och veterinärer), och 91% var vita, så resultaten kanske inte gäller för alla personer med risk för gikt.

Det finns många huskurer som hjälper till att förebygga gikt: Huskurer för gikt

Förekomsten har ökat under de senaste årtiondena och ökar kraftigt med ålder och urinsyrahalten i blodet. Gikt är den vanligaste orsaken till artrit hos män över 40 år, medan den hos drabbade kvinnor vanligtvis uppstår efter klimakteriet. Med tanke på denna situation uppmanade hälsoministern i delstaten Queretaro medborgarna att bege sig till närmaste sjukvårdsenhet där de kommer att få en diagnos och vid behov få lämplig behandling. En behandling i rätt tid sänker urinsyranivåerna under kristalliseringsnivån, uratkristallerna kommer långsamt att lösas upp tills de försvinner och med dem risken att drabbas av nya giktattacker.

Det har konstaterats att ärftlighet är en grundläggande faktor i utvecklingen av detta tillstånd. Personer med familjemedlemmar som har drabbats av gikt löper större risk att utveckla det. Kostöverskott eller alkoholkonsumtion gynnar ökningen av urinsyra och dess komplikationer hos genetiskt predisponerade personer. Den statliga myndigheten informerar om att diagnostiserade patienter bör undvika fettintag, inte äta överdrivna mängder proteinhaltiga livsmedel (kött, fisk, ägg) och motionera regelbundet.

Slutligt meddelande

Tanken att ett smärtsamt och ibland handikappande tillstånd som gikt kan förebyggas utan medicinering är verkligen tilltalande. Men att veta hur man förebygger gikt och att faktiskt förebygga den är två olika saker. Den nya forskningen ger åtminstone ytterligare en anledning till att anta en hälsosam kost, måttligt alkoholintag och hålla en hälsosam vikt: detta kan inte bara förbättra din allmänna hälsa, utan kan också rädda dig från gikt.

Detta är det bästa naturliga tillägget för gikt: Behandling av gikt

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *